خانه / آشپزی / آموزش طرز تهیه مرغ پرتقالی با سس پنیر و پیازچه

آموزش طرز تهیه مرغ پرتقالی با سس پنیر و پیازچه

طرز تهیه مرغ پرتقالی و طرز پخت مرغ پرتقالی و طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه و روش تهیه مرغ پرتقالی و طرز تهیه ی مرغ پرتقالی و طرز تهیه مرغ لیمو پرتقالی و روش تهیه مرغ پرتغالی و طرز تهیه مرغ پرتقالی در فر و طرز تهیه مرغ پرتقالی با زنجبیل و طرز تهیه مرغ پرتقالی شف طیبه

طرز تهیه مرغ پرتقالی با سس

آموزش طرز تهیه مرغ پرتقالی با سس پنیر و پیازچه

همه موادی را که در این خوراک به کار رفته است را می‌شناسید. شاید ترکیب آن‌ها با یکدیگر برای شما کمی عجیب باشد اما مطمئن باشید امتحان آن حتی برای کسانی که اهل خطر کردن نیستند خالی از لطف نیست..

مواد لازم برای 4 نفر

  •   روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
  •   ران مرغ: 8 عدد
  •   آب پرتقال ملس: 300 میلی‌لیتر
  •   پیازچه: 3-4 عدد، ساطوری شده
  •   نشاسته ذرت: 2 قاشق چای‌خوری
  •   پنیر پارمزان: 4 قاشق غذاخوری
  •   نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

 

روش تهیه مرغ پرتغالی

 

1 – روغن را در یک تابه نسوز داغ کرده و مرغ را 8 تا 10 دقیقه روی شعله متوسط تفت دهید تا همه طرف آن طلایی شود.

2 – آب پرتقال و پیازچه را اضافه کرده و غذا را به جوش آورید، سپس شعله را کم کرده و با در بسته 30 دقیقه مرغ را بپزید.نشاسته ذرت را در 2 قاشق غذاخوری آب سرد حل کرده و همراه پنیر پارمزان به سس اضافه کنید.

3 – هنگامی که سس غذا به جوش آمد، نمک و فلفل آن را اندازه کنید و همراه برنج، پاستا یا نان سرو کنید.

نکته :

همه موادی را که در این خوراک به کار رفته است را می‌شناسید. شاید ترکیب آن‌ها با یکدیگر برای شما کمی عجیب باشد اما مطمئن باشید طعم ملس پرتقال، عطر ملایم پیازچه و رنگ زیبای پنیر پارمزان مجموعه‌ای خوش‌طعم به وجود می‌آورد که امتحان آن حتی برای کسانی که اهل خطر کردن نیستند خالی از لطف نیست.

فوت آشپزی

با یک چاقوی کوچک، ران‌های مرغ را سوراخ سوراخ کنید تا هم زودتر بپزد و هم داخل مرغ طعم بگیرد.

  • , , , , , ,

    پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *